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荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 龚升伟）7月28日，从湖北省谷城县市场监督管理局获悉，为切实破解网络餐饮后厨监管隐蔽、信息不透明、监管难度大等行业痛点,压紧压实餐饮商户食品安全主体责任,近日,该局,全面推进辖区入网餐饮商户“鄂企通”码张贴推广工作,以数字化智慧监管手段织密筑牢群众“舌尖上的安全防线”。

“鄂企通”监督码是推动网络餐饮食品安全阳光监管的重要抓手。消费者、外卖骑手均可通过手机扫码,一键查询商户食品经营许可等合法资质,实时查看属地监管人员信息、日常监督检查记录等。同时可直观观看后厨操作高清实况,全程监督食材加工、门店环境卫生、从业人员操作等关键环节,实现网络餐饮消费全程可视、全程可溯、全程可控。

执法人员张贴“鄂企通”监督码。通讯员 供图

科技赋能的透明监管模式,有效畅通社会监督渠道,引导广大入网餐饮商户严守经营底线,严格落实食材管控、设施运维、规范操作等食品安全主体责任,从源头防范化解食品安全风险。截至目前,谷城县已完成200余家入网餐饮商户张贴工作,全域推广工作有序推进,预计完成300余家商户全覆盖张贴。

下一步,该局将持续深化智慧食安体系建设,依托“湖北市场监管智慧监管一张网”数字化平台,健全“线上智能监管、线下精准核查、社会全域监督”多元共治格局,常态化抓实餐饮安全监管工作,全力打造透明、安心、可靠的网络餐饮消费环境。

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